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El proyecto

#Fullcolor Gin

Nuestros productos proponen diferentes perfiles de sabor, por que no a todos le gusta lo mismo, pero a todos les gusta alguno.

 

Te vas a encontrar con propuestas cítricas, herbáceas, florales y especiadas. 

 

Y siempre estamos por sacar algo nuevo, por que si no, nos aburrimos. 
¡LO NUEVO!

GIN TONIC TIRADO

Listo para servir. Pensado para bares y cervecerías, ágil y de calidad. Lo realizamos con nuestra variedad ¡Me matan. Limón!, premiada en los World Gin Awards, y una tónica desarrollada especialmente para acompañar a este formato.

 

PRESENTACIÓN: Barriles de 30lts y 50 lts con conector G

 

Para más información completá los datos y nos contactaremos.

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    Lo que hay que saber

    Notas de nuestro Master destiller

    TIPS

    carta de tragos

    NUESTROS GIN TONICS

    Es un trago suave y refrescante. Se sirve en copa o vaso de aproximadamente 500cm3.

    El hielo debe ser muy abundante para generar un equilibrio térmico en el trago y lograr así que dure mucho más.

    Lleva 2oz de gin y se completa la copa con tónica, todo el resto es un complemento.

    CON ROMERO

    El romero fresco complementa con notas herbáceas un gin marcadamente cítrico.

    CON  FRUTOS ROJOS

    El amargor del pomelo, muy marcado en este gin, se complementa con lo dulce de los frutos rojos.

    CON JENGIBRE

    El jengibre levanta las notas florales del gin con té de jazmín, y le refuerza su toque oriental.

    CON MORRÓN

    El pimiento morrón levanta las notas piracínicas de las pimientas presentes en un gin marcadamente especiado.

    NUESTROS CÓCTELES

    ME AMAN, NEGRONI

    En vaso de trago corto con un cubo grande de hielo servir, previamente enfriado, gin Portela 38 ¡Me matan, Limón!, bitter rojo y vermut blanco en partes iguales. Sumale una rodaja o piel de limón.

    CLOVER CLUB

    En coctelera con mucho hielo agitar 1oz de almíbar de frutos rojos, 20ml de jugo de limón, 1 clara de huevo (o albúmina / acuafaba) y 2oz de gin Portela38 Pomelo Rock. Servir en copa fría y decorar con piel de pomelo

    MISS COLLINS

    En un vaso de trago largo servir 2oz de gin Portela 38 Miss Saigón, 1oz de almíbar simple, 1oz de jugo de limón y mezclar. Luego incorporar hielo hasta completar el vaso y agregar soda. Decorar con flor de hibiscus o jazmín.

    ONE LOVE MULE

    En vaso de trago largo con mucho hielo servir 45ml de gin Portela 38 One Love, 15ml de jugo de limón y completar con ginger ale, o ginger beer. Agregar una moneda de jengibre y menta fresca.

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